Mercato
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A chi si rivolge Brescia Mercati
Le tipologie di pubblico
Brescia Mercati è il mercato ortofrutticolo e agroalimentare di Brescia.
Come in ogni mercato ortofrutticolo, anche a Brescia vengono vendute moltissime varietà di frutta e verdura, pari a circa 75 milioni di Kg all’anno, mentre il numero di persone che ogni giorno frequenta l’ortomercato per acquistare la merce raggiunge punte massime di 1.000 unità giornaliere.
Gli operatori alla vendita (17 concessionari di posteggio) sono ospitati in 64 stand modulari.
Oltre ai concessionari grossisti, sono presenti in mercato 54 ditte produttrici, due magazzini adibiti a celle frigorifere, una ditta acquisitrice esterna (per appalti di forniture di mense), una cooperativa facchinaggio per la movimentazione delle merci e un magazzino per il recupero degli imballaggi.
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Brescia Mercati per clienti professionali
La principale tipologia di pubblico di Brescia Mercati è costituita dai cosiddetti “clienti professionali”, ossia tutti gli operatori del settore, che acquistano frutta e verdura per scopi commerciali: rivendere i prodotti, utilizzarli come ingredienti per preparare cibi o per sottoporli a processi di trasformazione.
Rientrano quindi nella categoria dei clienti professionali:
- Commercianti al dettaglio: negozi di frutta e verdura, minimarket, supermercati
- Venditori ambulanti
- Operatori della ristorazione: ristoranti, pizzerie, bar, agriturismi e aziende di catering
- Comunità e mense: case di riposo, scuole, asili, mense aziendali e centri di cottura
- Artigiani: pasticceri e gelatieri
- Aziende di trasformazione: industrie che trasformano i prodotti ortofrutticoli
- Operatori all'ingrosso e intermediari: altri grossisti o intermediari che acquistano per rivendere
Brescia Mercati per clienti professionali
La principale tipologia di pubblico di Brescia Mercati è costituita dai cosiddetti “clienti professionali”, ossia tutti gli operatori del settore, che acquistano frutta e verdura per scopi commerciali: rivendere i prodotti, utilizzarli come ingredienti per preparare cibi o per sottoporli a processi di trasformazione.
Rientrano quindi nella categoria dei clienti professionali:
- Commercianti al dettaglio: negozi di frutta e verdura, minimarket, supermercati
- Venditori ambulanti
- Operatori della ristorazione: ristoranti, pizzerie, bar, agriturismi e aziende di catering
- Comunità e mense: case di riposo, scuole, asili, mense aziendali e centri di cottura
- Artigiani: pasticceri e gelatieri
- Aziende di trasformazione: industrie che trasformano i prodotti ortofrutticoli
- Operatori all'ingrosso e intermediari: altri grossisti o intermediari che acquistano per rivendere
Brescia Mercati per fornitori merce
I fornitori merce di Brescia Mercati sono i professionisti che acquistano grandi volumi di frutta e verdura, direttamente dai produttori (agricoltori, cooperative) o da altri grossisti, e le rivendono ai vari operatori di Brescia Mercati.
I fornitori merce hanno orari d’accesso specifici, da rispettare in maniera precisa.
Brescia Mercati apre ai clienti privati
Brescia Mercati apre i suoi cancelli anche ai clienti privati. Ogni giorno, una volta concluse le contrattazioni con l’utenza professionale, grossisti e produttori che operano presso la nostra struttura riservano una selezione di prodotti dell’ortofrutta per i clienti privati a prezzi molto convenienti.
Una vera occasione per le famiglie numerose, per chi fa parte di un gruppo d’acquisto solidale, per chi vuole procurarsi grandi quantità di frutta e verdura per preparare sughi, conserve e marmellate, ed anche per chi ha in programma di organizzare una festa con tante persone.
I prodotti vanno acquistati a collo, ossia in “quantità minima”, che corrisponde ad una cassa, una cassetta o un sacco, eccetto per alcuni prodotti, come zucche e cocomeri, che possono essere acquistati anche singolarmente “al pezzo”.
Inoltre, nella giornata di sabato, i prodotti vengono offerti a prezzi decisamente più che concorrenziali anche rispetto alle offerte della grande distribuzione, in quanto trattasi di prodotti quasi al termine della loro shelf-life, e pertanto possono essere venduti a ribasso.
Brescia Mercati apre ai clienti privati
Brescia Mercati apre i suoi cancelli anche ai clienti privati. Ogni giorno, una volta concluse le contrattazioni con l’utenza professionale, grossisti e produttori che operano presso la nostra struttura riservano una selezione di prodotti dell’ortofrutta per i clienti privati a prezzi molto convenienti.
Una vera occasione per le famiglie numerose, per chi fa parte di un gruppo d’acquisto solidale, per chi vuole procurarsi grandi quantità di frutta e verdura per preparare sughi, conserve e marmellate, ed anche per chi ha in programma di organizzare una festa con tante persone.
I prodotti vanno acquistati a collo, ossia in “quantità minima”, che corrisponde ad una cassa, una cassetta o un sacco, eccetto per alcuni prodotti, come zucche e cocomeri, che possono essere acquistati anche singolarmente “al pezzo”.
Inoltre, nella giornata di sabato, i prodotti vengono offerti a prezzi decisamente più che concorrenziali anche rispetto alle offerte della grande distribuzione, in quanto trattasi di prodotti quasi al termine della loro shelf-life, e pertanto possono essere venduti a ribasso.
Tutti gli operatori
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Il servizio di consegna a domicilio di Brescia Mercati
Se sei un acquirente privato e cerchi i prodotti di ortomercato, li puoi ricevere freschi dai nostri fruttivendoli o rivisitati dai servizi di bar e ristorazione nostri clienti, che puoi trovare nell’apposito elenco aggiornato.
Area ristorazione presso Brescia Mercati
- Bar Ristoro di Astori Nadia & C. snc
- Caffè Mon Amour srls
Il servizio di ristorazione è attivo ed operativo anche durante le ore notturne, per gli operatori presenti in mercato.
Se sei un autotrasportatore, approfitta di una pausa durante le operazioni di scarico prima di ripartire con il tuo veicolo!