NORME DI QUALITÀ

NORME APPLICABILI NEL SETTORE ORTOFRUTTA

I prodotti ortofrutticoli freschi elencati nell'Allegato I del Regolamento CE n.2200/96, devono rispettare le norme di qualità comunitarie, essendo soggetti a controlli di conformità effettuati:

• sui prodotti commercializzati all'interno dell'Unione Europea mediante controlli a campione su un determinato quantitativo di punti vendita;
• sui prodotti scambiati (sia in ingresso che in uscita) con i Paesi extraeuropei, visto che tutte le partite di prodotti spedite devono sottostare a precisi requisiti di conformità. Una volta appurato ciò, viene rilasciato il certificato di controllo, con il quale è autorizzato l'ingresso di tali prodotti in "libera pratica" nei paesi dell'UE.

La normativa del Regolamento n.2200/96 del Consiglio del 28 ottobre 1996 è volta ad incrementare la qualità dei prodotti ortofrutticoli commercializzati e contribuisce ad adeguare la produzione alle esigenze dei consumatori e a migliorare la redditività della produzione.
I prodotti destinati a essere consegnati freschi al consumatore (e oggetto di norme di qualità) che sono elencati nell'Allegato I vengono esposti nella seguente tabella, insieme all'estratto del regolamento che li riguarda.

Agli			Agrumi
Albicocche			Angurie
Asparagi			Avocadi
Carciofi			Carote
Cavolfiori			Cavoli Cappucci
Cavoli di Bruxelles			Cetrioli
Cicoria Witloof			Ciliegie
Cipolle			Fagiolini
Fragole			Kiwi
Lattughe, Indivie ricce e Scarole			Melanzane
Mele			Meloni
Nocciole			Noci
Peperoni (dolci)			Pere
Pesche e Nettarine			Piselli da sgusciare
Pomodori			Porri
Prugne			Sedani a coste e Spinaci
Uva da tavola			Zucchine
Funghi coltivati			Miscugli *